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・ ・ ・ 東タクシー
大信庁舎 〒
969-0392
大信町屋字沢田
15-1
☎
㊻
2111
／
Ｆａｘ
㊻
2409
東庁舎
〒
961-0392 東釜子字殿田表
50 ☎
㉞
2111
／
Ｆａｘ
㉞
3584
本庁舎
〒
961-8602 白河市八幡小路
7-1
☎
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1111（代）／
Ｆａｘ
㉗
2577
表郷庁舎 〒
961-0492
表郷金山字長者久保２
☎
㉜
2111
／
Ｆａｘ
㉜
2234
広報しらかわ
2017
．12．
１ No.145
おとめ食堂
住 所：東釜子字大師山58-9 電 話：0248-34-2642 営業時間：11:00 ～ 15:00 （品切れ次第終了） 定 休 日：金曜日
駐 車 場：有り
小峰城の「おとめ桜」が店名の由来
初代の業
わざと思いを受け継ぎ、2代目店主が腕を振るう
①飽きのこないスープが特徴の『手打ラーメン』 ②塩味のスープに自家製ラー油がくせ になる『からしたんめん』 ③2代目の洋さん。現在、ひがし商工会青年部長も務める
①
③
②
1964年、東京オリンピックの年に和尚壇で創業した「おとめ 食堂」は、平成元年に東釜子に移転し、今は2代目の五い が ら し十嵐洋ひろしさ
ん（35歳）が腕を振るいます。自慢の手打麺は、「とら食堂」（双石）
で修行した初代で父の勉つとむさんから直伝されたもので、「数は出せな くても、来てくれたお客様に喜んでもらえるような仕事をする」 という思いも一緒に受け継いでいます。
おすすめは『手打ラーメン』。あっさりとしながらもコクのあ る鶏がら醤油スープが、手打麺に絡みます。また、自家製ラー油 がくせになる塩味の『からしたんめん』も人気の一杯です。
締めの一杯
第20回
白河は全国的にも知られるラーメ ン処で、市内には100軒を超す店 が点在しています。毎月、おすす めの一杯を紹介します。
今月号の
浅川 石川
白河
白河消防署 東分署
市立ひがし幼稚園 田園菓子工房
こんない 川島理容
県道白河石川線
キッチンぐるめ ・
・ ・
11
地域の風になる
地域おこし協力隊員の活動と 発見した地域の魅力◀大石さんが描いた絵手紙
東地区隊員
大
お お石
い し秀
ひ で敏
と し▼蔵を改修して開いた蔵カフェ 「さんぽみち」（東釜子）
さん
私は広島生まれの60代です。仕事のために海外に出ました。 故郷に恩返しができないかと考え、地域おこしを選択しました。 ここでは、小学生と挨拶をかわし、畑仕事の合間に、通りが かりの方と話します。ゆったりと流れる時間に浸かっていると、 「なんと急いで生きてきたことか」と感じます。ここに来て１ 年半が過ぎました。いつまでもよそ者でいるわけにはいかず、 自分がこの地で何ができるかと考えました。似顔絵を描き、カ フェ「さんぽみち」を開店しました。何をなしたか墓標に刻む 覚悟で、仕事に取り組んでいます。よろしくお願いします。
